Donnafugata “Vigna Di Gabri” 2019

15,00 iva inclusa

DENOMINAZIONE: Sicilia Doc Bianco
UVE: ottenuto da Ansonica, in blend con Catarratto, Chardonnay, Sauvignon Blanc e Viognier
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa Entellina e territori limitrofi.
VINIFICAZIONE: la fermentazione si è svolta in acciaio alla temperatura di 15-16°C seguita dall’affinamento per 7 mesi in vasca (85%) e sul feccino in barrique di rovere di secondo passaggio (15%) , infine affinato 5 mesi in bottiglia.
DATI ANALITICI: alcol 13,10 % vol., acidità totale 5,7 g/l., pH: 3,30.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: si presenta di colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli.  Il bouquet  spazia dai sentori fruttati di agrumi e mela golden, a note floreali e di erbe mediterranee. 
LONGEVITÀ: 10- 12 anni.

Informazioni aggiuntive

Produttore

Vitigno

Blend bianco

Tipologia

Vini bianchi

Zona di produzione

Palermo

Denominazione