DENOMINAZIONE: Etna bianco DOC

UVE: Carricante – Catarratto
ZONA DI PRODUZIONE: Etna
VINIFICAZIONE: fermentazione a 15°C e affinamento sulle fecce nobili per 5 mesi in grandi botti di rovere. Infine affinamento in bottiglia per 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 ,5% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo paglierino intenso con sfumature di frutta esotica, pesca bianca e pompelmo. Gusto di media intensità e struttura, sapido e fresco con buona persistenza

LONGEVITA’ : 5 anni