DENOMINAZIONE: Metodo classico tradizionale
UVE: 100% Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE: Etna
VINIFICAZIONE: vinificazione secondo il metodo classico, con affinamento di 36 mesi sui lieviti
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: giallo paglierino tenue con riflessi verdognoli e perlage fine. Profumo intenso e fruttato con note di agrumi, pietra focaia e fiori bianchi. Gusto morbido e fresco.

LONGEVITA’ : 3 anni