Sant’Agostino Rosso di Firriato, un’etichetta storica dell’azienda trapanese

DENOMINAZIONE: Terre siciliane IGP
UVE: Nero d’Avola – Syrah
ZONA DI PRODUZIONE: Trapani, su terreno calcareo argilloso con esposizione a sud e sud-ovest nella Tenuta Baglio Sorìa
VINIFICAZIONE: fermentazione in vasche di acciaio per 10 giorni e affinamento di 8 mesi in barriques di rovere americano e 6 mesi in bottiglia
DATI ANALITICI: alcol 14,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rubino intenso. Al naso affiorano sentori fruttati di marasca e rabarbaro, seguiti dalle note speziate del tabacco e della liquirizia. Gusto morbido e vellutato.