DENOMINAZIONE: Kremstal DAC

UVE: 100% Gruner Veltliner

ZONA DI PRODUZIONE: Kremstal (Austria)

VINIFICAZIONE: Il mosto rimane a contatto con le fecce nella pressatura per almeno 4 ore, fermentazione in acciaio a temperatura compresa tra 18 e 20 °C

GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 12.5 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : Il colore è giallo paglierino intenso. L’olfatto regala note speziate e agrumate, a cui seguono sentori di pepe bianco. Il palato ha freschezza e nerbo. Finale di notevole persistenza.