Salina Rosso di Hauner un blend di nerello mascalese e nero d’avola prodotto alle isole Eolie

DENOMINAZIONE: IGP Salina
UVE: Nero d’Avola – Nerello Mascalese
ZONA DI PRODUZIONE: Isole Eolie
VINIFICAZIONE: macerazione di 8 giorni in serbatoi di acciaio termocontrollati. La maturazione prevede un breve passaggio in legno e poi in acciaio per 12 mesi. Affinamento 3 mesi in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino con sfumature granato. Intensi aromi di frutta rossa, carruba e violetta e un accenno di erbe aromatiche. Note fruttate intense con lievi sentori speziati di vaniglia e liquirizia dovuti al breve passaggio in botte.  In bocca si presenta vellutato e morbido con un ritorno dei sentori fruttati percepiti al naso, di buona struttura. 
LONGEVITÀ: 3 anni.