Descrizione

Salina Rosso di Hauner un blend di nerello mascalese e nero d’avola prodotto alle isole Eolie

DENOMINAZIONE: IGP Salina
UVE: Nero d’Avola – Nerello Mascalese
ZONA DI PRODUZIONE: Isole Eolie
VINIFICAZIONE: macerazione di 8 giorni in serbatoi di acciaio
termocontrollati. La maturazione prevede un breve passaggio in legno e
poi in acciaio. Affinamento 3 mesi in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino con sfumature violacee.
Vino di buona struttura. Note fruttate intense con lievi sentori
speziati di vaniglia e liquirizia dovuti al breve passaggio in botte.
Tannino equilibrato, gusto intenso e persistente.
LONGEVITÀ: 3 anni.