Salina Bianco Hauner, vino bianco delle Isole Eolie dai sentori aromatici e sapidi

DENOMINAZIONE: IGP Salina
UVE: 60% Inzolia – 40% Catarratto
ZONA DI PRODUZIONE: Isole Eolie, su terreni vulcanici
VINIFICAZIONE: le uve vengono immediatamente sgrondate. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio seguita da affinamento in bottiglia per 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 12,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore paglierino intenso con leggeri riflessi verdi, di buona consistenza. Al naso rivela sentori di macchia mediterranea insieme al fruttato di pompelmo e frutta esotica. Al gusto si presenta fresco, persistente e sapido, con una buona mineralità.
LONGEVITÀ: 2 anni.