Il Rum Zacapa Zacapa 23 Anni è un distillato del Guatemala di puro succo di canna da zucchero, invecchiato con metodo solera in botti di Bourbon, sherry e Pedro Xymenez. Si tratta di un rum morbido, caldo e avvolgente, arricchito da note dolci di mandorle, vaniglia e frutta secca

PRODOTTO DA:  puro zucchero di canna, chiamato “miele vergine”

ZONA DI PRODUZIONE: Guatemala

AFFINAMENTO: fermentazione di 5 giorni usando un lievito estratto dall’ananas, che garantisce un gusto e un aroma unici e costanti nel tempo. Il rum Zacapa invecchia nella città di Quetzaltenango, sugli altipiani del Guatemala, ad un’altitudine di 2300 metri sul livello del mare dove avviene il cosiddetto “invecchiamento in altura”. L’invecchiamento avviene con il metodo Solera, in botti di rovere che hanno precedentemente ospitato Bourbon whisky, Sherry e vini Pedro Ximenez. Questo rum viene dalla combinazione di diversi rum invecchiati fino a 23 anni.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40 %vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di color ambra intenso. Rilascia profumi di mandorle, vaniglia, frutta secca e infine cioccolato. In bocca è intenso e persistente.