DENOMINAZIONE: Sicilia DOC

UVE: Nerello mascalese – Nocera
ZONA DI PRODUZIONE: Etna – Contessa Entellina
VINIFICAZIONE: macerazione a  freddo delle uve per 6-12 ore, fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 2 mesi  e in bottiglia per altri 3 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosa tenue brillante. Profumi intensi di gelsomino e petali di rosa, con note delicate di ribes e bergamotto. In bocca arrivano piacevoli mineralità e freschezza, molto fine e persistente