DENOMINAZIONE: Franciacorta DOCG

UVE: 100% Chardonnay 
ZONA DI PRODUZIONE: Lombardia
VINIFICAZIONE: Fermentazione in carati di rovere. Segue la seconda lenta rifermentazione in bottiglia in primavera. Affinamento di 40 mesi in bottiglia a cui segue sboccatura e aggiunta di sciroppo a dosaggio molto secco. Si termina con ulteriore affinamento in cantina per alcuni mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA : 12,5 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino chiaro e lucente . Al naso arrivano intensi profumi di frutta matura e piacevoli note biscottate e mandorlate. In bocca ritroviamo le stesse sensazioni olfattive, un sorso di buona struttura e acidità.