Porta del Vento Catarratto “Saharay” 2019
21,50€ iva inclusa
DENOMINAZIONE: Terre Siciliane IGP
UVE: 100% Catarratto
ZONA DI PRODUZIONE: uve coltivate su terreni sabbiosi con roccia arenaria a 600 metri sopra il livello del mare nella zona di Camporeale (PA) in regime biodinamico.
VINIFICAZIONE: fermentazione sui lieviti indigeni a temperatura controllata e macerazione sulle bucce in vasche di cemento. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere non tostate e di altri 4-6 mesi in bottiglia.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore dorato brillante. Profumi intensi di albicocca, zenzero e fiori con note minerali e leggermente speziate. Buona struttura in bocca, fresco e buona trama tannica , sapido sul finale.
2 disponibili
Informazioni aggiuntive
Denominazione | |
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Filosofia produttiva | |
Produttore | |
Tipologia | Naturali/Biodinamici, Orange wines |
Vitigno | Catarratto |
Zona di produzione | Palermo |