Porta del Vento Catarratto 2021

13,00 iva inclusa

DENOMINAZIONE: Monreale DOC
UVE: 100% Catarratto

ZONA DI PRODUZIONE: uve coltivate su terreni sabbiosi con roccia arenaria a 600 metri sopra il livello del mare nella zona di Camporeale (PA) in regime biodinamico.

 VINIFICAZIONE: pressatura soffice e fermentazione sui lieviti indigeni a temperatura controllata.  Affinamento di 4 mesi in vasche di cemento su fecce nobili e di altri 4 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol.

 NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Profumi di frutta gialla matura, anice e timo. Gusto fruttato e di intensa acidità, buona persistenza.

6 disponibili

Informazioni aggiuntive

Denominazione

Filosofia produttiva

Produttore

Tipologia

Naturali/Biodinamici, Vini bianchi

Vitigno

Catarratto

Zona di produzione

Palermo