Descrizione

Pignatello Rosso di Marco De Bartoli, l’unico vino rosso prodotto dalla cantina, valorizzando il rosso autoctono siciliano.

DENOMINAZIONE: Pignatello Terre Siciliane IGP
UVE: Pignatello (Perricone) 100%.
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia Occidentale.
VINIFICAZIONE: Selezione manuale delle uve, con macerazione in vasche di acciaio. Fermentazione a opera di lieviti indigeni. Affinamento:12 mesi in fusti di rovere francese di media grandezza e 6mesi in acciaio e bottiglia