Etna rosso “Contrada Rampante” Pietradolce

DENOMINAZIONE: Etna rosso DOC
UVE: 100% Nerello mascalese
ZONA DI PRODUZIONE: Etna
VINIFICAZIONE: Uve pre-phylloxera di 90 anni. Fermentazione alcolica con macerazione di 18 giorni. Svolge naturalmente la fermentazione malolattica. Affinamento di 14 mesi in tonneaux francese.
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino intenso con sfumature granate. Profumo speziato, con note di ciliegia, ribes, cioccolato, violetta e alloro. Gusto avvolgente e corposo ma con tannino delicato.