DENOMINAZIONE: Toscana IGT

UVE: 50% Cabernet Sauvignon – 40% Merlot – 10% Sangiovese 

ZONA DI PRODUZIONE: Toscana, San Lorenzo, su terreni composti da argille e sabbia, con presenza di calcare.

VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea con lieviti indigeni in vasche d’acciaio. Segue affinamento in barriques usate di secondo e terzo passaggio, tonneaux e botti grandi per almeno 12 mesi e infine per altri 6 mesi in bottiglia.

GRADAZIONE ALCOLICA: alcol 14% vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : si presenta di colore rosso rubino brillante. Al naso arrivano piacevoli note di amarena, mirtilli e violetta con accenni minerali e dolci sentori speziati. In bocca è strutturato ma molto fresco, con buona sapidità e piacevolmente fruttato.