Il Calvados, una delle piu’ antiche acquaviti francesi, con intensi aromi di mela

PRODOTTO DA:  4 diverse famiglie di mele da secoli coltivate in Normandia e appositamente selezionate per le loro particolari caratteristiche organolettiche e gustative per la produzione di distillati.

ZONA DI PRODUZIONE: Normandia (Francia)

AFFINAMENTO:  La prima tappa della lavorazione prevede la produzione di sidro, che viene poi distillato in alambicchi di rame con procedimento continuo, per ottenere acquavite di mele. A questo punto comincia il processo d’invecchiamento di almeno 3 anni in vecchie botti di quercia.

GRADAZIONE ALCOLICA: 40 %vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di color ambra delicato. Rilascia intensi e complessi profumi di mela. In bocca è molto morbido e fresco, di lunga persistenza.