DENOMINAZIONE: Marsala DOC

UVE: 34% Inzolia . 33% Catarratto – 33% Grillo
ZONA DI PRODUZIONE: Marsala
VINIFICAZIONE:  Il vino, dopo la fortificazione, realizzata lasciando un piccolo residuo zuccherino, matura per 48 mesi in botti di rovere da 50 e 80 ettolitri e termina l’affinamento con ulteriori 6 mesi in barrique.
GRADAZIONE ALCOLICA: 18% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore intenso tendente all’ambrato. Profumi intensi di fiori gialli, fieno, agrumi canditi, nocciole, miele, spezie dolci ed erbe aromatiche. Gusto morbido, caldo, nitido e rotondo, ben equilibrato tra una delicata dolcezza e una buona freschezza salina, di lunga persistenza