Pellegrino Marsala rubino fine dolce

DENOMINAZIONE: Marsala DOC

UVE: 100% Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Mazara del Vallo
VINIFICAZIONE: raccolta delle uve a maturazione avanzata. Macerazione
a freddo delle uve e parziale fermentazione bloccata dall’aggiunta di
acquavite di vino invecchiata almeno 5 anni in fusti di rovere. Affina
in botti di rovere di Allier per 12 mesi.
GRADAZIONE ALCOLICA: 18% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rubino intenso e dal profumo
estremamente fruttato, con intense note di prugna, ciliegia e
melograno che ritornano tutti in all’assaggio.

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