DENOMINAZIONE: Sicilia DOC

UVE: 100% Grillo

ZONA DI PRODUZIONE: Agrigento

VINIFICAZIONE: dopo la diraspatura il mosto è lasciato a contatto con le bucce per circa 40 giorni, durante i quali avviene la fermentazione alcolica, e successivamente il vino sosta sulle fecce fini fino al momento dell’imbottigliamento

GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : di colore giallo paglierino con riflessi dorati Al naso presenta le tipiche note floreali e fruttate della varietà sono impreziosite da profumi di scorza di arancia, nocciola tostata e marzapane. In bocca rivela un’ottima struttura gustativa, persistente, che rivela una vena sapida sorretta da un tannino fine e saporito.