La Colomba Classica da 750 gr è lavorata a mano con lievito madre e 72 ore di lievitazione naturale. Contiene scorze di arance siciliane candite e vaniglia del Madagascar. La copertura di glassa è arricchita di mandorle e granella di zucchero. 

Incartata a mano e confezionata in una elegante scatola di cartone decorata con illustrazioni botaniche raffiguranti peonie