Colomba al Mandarino Tardivo di Ciacculli Loison da 1 Kg è lavorata a mano con lievito madre e 72 ore di lievitazione naturale. Contiene uvetta sultanina, canditi di Mandarino Tardivo di Ciacculli (Presidio Slow Food) e vaniglia del Madagascar. La copertura di glassa è arricchita da mandorle e granella di zucchero. 

Incartata a mano.