Baglio Del Cristo Di Campobello Lalùci 2018

12,50 iva inclusa

Laluci di Cristo di campobello, un grillo dal carattere minerale prodotto nell’entroterra agrigentino

DENOMINAZIONE: Grillo 100% Sicilia Doc                     

UVE: Grillo 100%                                                                                                                                               

ZONA DI PRODUZIONE: A 260 metri sul livello del mare, terreno prevalentemente calcareo.                                                                                                           

VINIFICAZIONE: Dopo la pressatura, il mosto viene separato e fatto decantare a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per quattro mesi circa a temperatura controllata in acciaio ed almeno tre mesi di affinamento in bottiglia.                 

DATI ANALITICI: Gradazione alcolica 13% in vol.   

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Intensi profumi di fiori gialli e bianchi che sfumano verso note minerali,
seguiti da sentori agrumati, pesca gialla, pera e mela verde.                                               

LONGEVITA’: 2-3 anni.

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