La Fuga 2018 Donnafugata

13,80

DENOMINAZIONE: Contessa Entellina Doc Chardonnay Sicilia
UVE: Chardonnay
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia sud-occidentale, Tenuta di Contessa.
VINIFICAZIONE: la fermentazione è svolta in acciaio alla temperatura di 15-16°C. Segue l’affinamento in vasca, per cinque mesi e almeno tre mesi in bottiglia prima di essere commercializzato.
DATI ANALITICI: alcol. 12,64 % vol, acidità totale 5,7 g/l., pH 3,35.
NOTE DI DEGUSTAZIONE: dal colore giallo paglierino brillante, offre un bouquet fresco con
note floreali unite a sentori di frutta tropicale (ananas) e mela Golden.
LONGEVITÀ: da godere nell’arco di 4-5 anni.

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