Fontanafredda Coste Rubin
36,50€ iva inclusa
Coste Rubìn” Fontanafredda
DENOMINAZIONE: Barbaresco DOCG
UVE: 100% Nebbiolo
ZONA DI PRODUZIONE: Piemonte
VINIFICAZIONE: fermentazione a temperatura controllata e macerazione
di 10-12. In inverno si effettua la malolattica e da gennaio inizia
l’affinamento in botti e barriques di rovere per un anno, breve
passaggio in acciaio e completamento in bottiglia
GRADAZIONE ALCOLICA : 14 %
NOTE DI DEGUSTAZIONE: il colore è rosso granato tipico del vitigno.
Sentori di frutta a bacca rossa matura, prugna, mirtilli, fiori, con
richiami a spezie e tabacco. Tannini strutturati e presenti, con una
decisa trama acida. Chiude con sentori di cannella e liquirizia
LONGEVITA’ : 3 anni
4 disponibili
Informazioni aggiuntive
Zona di produzione | Piemonte |
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