DENOMINAZIONE: Sicilia DOC

UVE: 100% Moscato
ZONA DI PRODUZIONE: Trapani
VINIFICAZIONE: acerazione a freddo delle bucce con il mosto (4°C). Pressatura soffice degli acini e fermentazione molto lenta, termocontrollata. Presa di spuma con il metodo Charmat.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore giallo paglierino. Profumi ampi, raffinati ed eleganti con lievi sentori di petali di rosa. In bocca è pieno, vellutato ed armonico.