DENOMINAZIONE: Erice DOC

UVE: 100% Syrah

ZONA DI PRODUZIONE: Trapani

VINIFICAZIONE: Macerazione a temperatura controllata. Affinamento in grandi botti di rovere francese per 8-10 mesi. Imbottigliamento a freddo a cui segue un ulteriore affinamento di 6 mesi.

GRADAZIONE ALCOLICA: 14 % vol.

NOTE DI DEGUSTAZIONE : di colore rosso rubino intenso e impenetrabile. Al naso rimanda profumi di frutta rossa come ciliegie e prugna con note speziate. In bocca è morbido ed equilibrato, con tannino setoso e sentori fruttati. Finale lungo e persistente.