Falkenstein Sauvignon 2018

21,50 iva inclusa

Il sauvignon Falkenstein è un vino bianco molto ricco e intenso, dal profilo aromatico esotico ed esuberante, affinato in botti di acacia per 10 mesi. Succosi profumi di mela, agrumi e altri frutti maturi emergono da una tessitura tesa, minerale e molto coinvolgente.

Il Sauvignon di Falkenstein è un vino bianco altoatesino che si caratterizza per due aspetti salienti:

  • i profumi, complessi al naso e dotati di un panorama di note decisamente variegato;
  • la sua brillante freschezza, che accompagna il sorso emergendo soprattutto nel retrogusto, lasciando al palato un’impronta notevole. 

Questo Sauvignon coltivato a più di 600 metri d’altezza, raccolto a mano viene fermentato in botti di acacia. L’affinamento ha una durata di 10 mesi, periodo durante il quale il vino rimane in legno sulle fecce fini; dopo l’imbottigliamento si prosegue con un ulteriore periodo di maturazione di 10 mesi direttamente in bottiglia. Si termina poi con le operazioni di imbottigliamento e commercializzazione.

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi 

Profumo: Molto ricco, fruttato e vegetale, con note di mela gialla, lime, pompelmo e frutti esotici

Gusto: Teso, fresco e coinvolgente, ricco di mineralità e di note succose e fruttate

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Informazioni aggiuntive

Produttore

Zona di produzione

Trentino Friuli, Vini esteri

Vitigno

Sauvignon Blanc