DENOMINAZIONE: Etna Rosato DOC

UVE: 100% Nerello Mascalese
ZONA DI PRODUZIONE: Sicilia orientale, versante nord dell’Etna, tra Randazzo e Castiglione di Sicilia.
VINIFICAZIONE: macerazione a freddo in pressa per 6-12 ore a 10°C seguita da una fermentazione in acciaio, a temperatura controllata. Affinamento in vasca per 3 mesi e almeno 2 mesi in bottiglia prima di essere commercializzato 
GRADAZIONE ALCOLICA: 12,50 % vol. 
NOTE DI DEGUSTAZIONE: Color rosa tenue, offre un bouquet di glicine accompagnato da piacevoli note fruttate di susina e pompelmo rosa. Spicca per freschezza e raffinata mineralità.