DENOMINAZIONE: Sicilia DOC

UVE:  100% Pinot nero
ZONA DI PRODUZIONE: Tenuta Contessa Entellina (Palermo)
VINIFICAZIONE: La fermentazione è svolta in acciaio a circa 15- 16°C. Segue la rifermentazione in bottiglia. Dopo il tiraggio il Rosé affina
almeno 36 mesi sui lieviti.
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: colore rosa antico. Offre note profumate di crosta di pane unite a delicati sentori di fragoline di bosco e di spezie. In bocca presenta una piacevole freschezza e buona struttura, con sensazioni fruttate ed una vena sapida dalla lunga persistenza

LONGEVITA’ : 4 anni