Cremant de Bourgogne Henri Champliau

21,00 iva inclusa

Henri Champliau è un’azienda vinicola familiare situata in Borgogna. Vendemmiato a mano, il vitigno Pinot Noir predomina nel blend conferendone eleganza e complessità, mentre la freschezza dello Chardonnay perfeziona l’equilibrio di questa cuvée metodo tradizionale.

Vitigni: 85% Pinot Noir, 15% Chardonnay

Vinificazione: la vendemmia viene effettuata manualmente. Pressatura delicata delle uve. I vini vengono vinificati separatamente per essere poi miscelati. La cuvée viene imbottigliata secondo il metodo tradizionale e lasciata affinare per un minimo di 15 mesi

Caratteristiche organolettiche: bollicine raffinate ed eleganti, al naso delicate note di frutti rossi, palato netto e fruttato, con una piacevole freschezza

Abbinamenti: perfetto per un aperitivo, può anche essere servito con carne bianca o dessert.

 

10 disponibili