Cos Nero di Lupo 2019, nero d’Avola morbido e delicato prodotto nel territorio ragusano

DENOMINAZIONE: Terre siciliane IGP
UVE: 100% Nero d’Avola
ZONA DI PRODUZIONE: Vittoria (RG)
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in cemento. Viene affinato per 12 mesi in recipienti di cemento vetrificato.

GRADAZIONE ALCOLICA : 12%
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore rosso rubino con sfumature porpora. Profumo di confettura di frutti rossi e di anguria con accenni di cuoio e caffè. Si ritrovano gli stessi sentori in bocca, insieme a sapidità e freschezza e tannini delicati