Cos Metodo Classico Extra Brut è la nuova creazione dell’azienda vitivinicola

Si tratta di uno spumante rosato ottenuto da uve frappato fermentate in anfora e rifermentate

con mosto fresco senza aggiunta di zuccheri e lieviti

Vendemmia 2016

Sui lieviti 18 mesi

Sboccatura febbraio 2019