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Champagne Cuvée Brut Piper Hiedsieck 75 cl in astuccio

37,00 34,00 iva inclusa

Cuvée Brut Champagne di Piper Heidsieck 75 cl nasce dal taglio più classico che ritroviamo in questa regione, quello composto da Pinot Noir, Pinot Meunier e Chardonnay. Una bollicina con cui la maison si conferma su buoni livelli qualitativi, come avvalorato anche dai punteggi assegnatele da alcune fra le più importanti guide di settore internazionali.

DENOMINAZIONE: Champagne AOC

UVE: 50-55% Pinot Noir, 20-25% Pinot Meunier, 15-20% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE: Champagne (Francia). Da oltre 100 differenti Cru, le uve Pinot Meunier provengono dalla Montagne de Reims e il Pinot Noir dalla Cote des Bars

VINIFICAZIONE: la fermentazione alcolica è svolta in acciaio con svolgimento di malolattica, segue aggiunta di vini di riserva per circa 15-20%.

SPUMANTIZZAZIONE: rifermentazione in bottiglia secondo il Metodo Champenoise

AFFINAMENTO: almeno 24 mesi sui lieviti

DATI ANALITICI: alcol 12%vol.

DOSAGGIO: Brut

NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo paglierino con perlage finissimo e persistente. Al naso arrivano intense note classiche, di frutta fresca e agrumi con delicate sfumature di frutta secca ed erbe aromatiche. Gusto fresco ed equilibrato, sapido e minerale, in perfetta corrispondenza con il naso.

CON COSA ABBINARE: Antipasti, tartare di pesce, sushi e sashimi, pesce e crostacei al vapore

Esaurito

Informazioni aggiuntive

Confezione

Astuccio

Denominazione

Produttore

Tipologia

Champagne brut

Zona di produzione

Champagne, Francia