DENOMINAZIONE: Champagne AOC
UVE: 50% Chardonnay – 35% Pinot noir – 15% Pinot munier
ZONA DI PRODUZIONE: Champagne
VINIFICAZIONE: Champagne prodotto con metodo Champenoise, con rifermentazione e sboccatura in bottiglia. Affina 36 mesi sui lieviti
GRADAZIONE ALCOLICA: 12 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: color giallo paglierino brillante. Al naso arrivano note di pietra focaia e agrumi, crosta di pane e mandorle alla fine. Gusto fresco e armonico con ottima mineralità.