CDC bianco di Cristo di Campobello, un vino dall’ottimo rapporto qualità prezzo caratterizzato da una piacevole mineralità al palato

DENOMINAZIONE: Terre Siciliane Igp                                                                                                           

UVE: Chardonnay, Grillo, Insolia e Catarratto                                                                                             

ZONA DI PRODUZIONE: Altezza collinare 260 metri sul livello del mare.Terreno prevalentemente calcareo.                                                                                                    

VINIFICAZIONE: Dopo la pressatura, il mosto viene fatto decantare a freddo. A fine fermentazione, segue un periodo di affinamento sulle fecce fini per tre mesi a temperatura controllata in acciaio.                                                                              DATI ANALITICI:  Gradazione alcolica 12,50% in vol.     

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Fragranze di fiori gialli, melone bianco e mela, equilibrato in bocca con note di agrumi, spezie dolci e erbe mediterranee per un finale sapido e fresco.