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Castellucci Miano Catarratto 2018

11,00 9,00 iva inclusa

Cataratto Castellucci Miano, un vino fresco dai sentori di mela verde e pesca bianca

DENOMINAZIONE: Doc Valledolmo.                                                                                                                 

UVE: 100% Catarratto.                                                                                                                                       

ZONA DI PRODUZIONE: Alle pendici delle Madonie ad un’altitudine di 700-900 m. s.l.m.. Tipologia del terreno sabbioso, argilloso, con presenza di calcare attivo.                                         

VINIFICAZIONE: In bianco, fermentazione a temperatura controllata di 16°C. e poi malolattica non svolta. Affinamento in vasca in acciaio inox per tre mesi ed in bottiglia per due mesi. 

NOTE DI DEGUSTAZIONE: Colore giallo paglierino luminoso. Al naso piacevoli note di frutta esotica, con un finale su sentori agrumati. Mentre al palato media intensità e struttura, con una bella freschezza e una piacevolissima bevibilità.                                                                   

LONGEVITA’: 2-3 ANNI

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