Bukkuram – Passito di Pantelleria

DENOMINAZIONE: Passito di Pantelleria DOC
UVE: 100% Zibibbo
ZONA DI PRODUZIONE: Pantelleria
VINIFICAZIONE: 50% di uve da vendemmia tardiva e 50% appassite.
Macerazione di 3 mesi e affinamento di 6 mesi in acciaio e rapido
passaggio in barriques non nuove
GRADAZIONE ALCOLICA: 14,5 % vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: color oro con rilessi ambrati brillanti. Profumi
intensi di frutta secca e frutta candita, fichi e mandorle. In bocca è
caldo e avvolgente e con note balsamiche.