barraco Zibibbo 2016

21,00 iva inclusa

DENOMINAZIONE: Terre siciliane IGP

UVE: 100% Zibibbo
ZONA DI PRODUZIONE: Marsala
VINIFICAZIONE: fermentazione spontanea in acciaio sui lieviti indigeni
e macerazione sulle bucce per 3-4 giorni. Aggiunta di una quantità
minima di solforosa in fase di imbottigliamento. Affinamento di circa
8 mesi in acciaio.
GRADAZIONE ALCOLICA: 13% vol
NOTE DI DEGUSTAZIONE: di colore giallo dorato con sfumature ambrate.
Bouquet aromatico complesso con note di scorza di agrumi, zenzero ed
erbe aromatiche. Gusto secco e speziato, complesso e di grande
sapidità e persistenza

LONGEVITA’ : 4 anni

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